Млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Випічка стане ще смачнішою, якщо ви подасте її із сиропом, топінгом, сметаною або солодким йогуртом. Млинці ідеальні для сніданку або полуденка, їх можна заморозити й обсмажувати як напівфабрикат. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку миску, влийте туди ж молоко, всипте цукор і сіль. Збийте все вінчиком приблизно 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Всипте пшеничне борошно і ще раз збийте. Влийте в тісто рослинну олію, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Розігрійте млинцеву сковороду й змастіть рослинною олією вперше. Влийте на неї частину тіста й випікайте млинець хвилину.
- 5
Крок 5
Переверніть його на інший бік і також випікайте приблизно 1 хвилину до рум'яності.
- 6
Крок 6
В окремій ємності перемішайте сир будь-якої жирності та цукровий пісок.
- 7
Крок 7
Викладіть частину начинки на край млинця і скрутіть його рулетиком. Таким самим способом начиніть і решту млинців.
- 8
Крок 8
Розріжте млинець навпіл, викладіть на тарілку й полийте сиропом, топінгом. Подайте до столу зі сметаною.