Бліни класичні тонкі

Опис

Ніжні, тонкі, можна сказати прозорі млинці — це вершина майстерності. Їх можна приготувати на молоці або на воді, а також можна розбавити молоко водою. Важливо добре розмішати тісто, щоб не залишалося шматочків, тоді вони будуть тонкими і не порвуться. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску розбийте курячі яйця, розмішайте і додайте молоко, сіль і цукор (не додавайте багато цукру, інакше млинці будуть підгоряти на сковороді), перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Викладіть у миску до рідких інгредієнтів борошно, добре перемішайте все вінчиком (ручним або міксером).

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з рослинною олією та вилийте невелику кількість тіста, смажте до золотистого кольору.

4. 4

   Крок 4

   Переверніть млинця і підсмажте кілька секунд з іншого боку, перекладіть млинця на тарілку і зробіть те саме з рештою тіста.

5. 5

   Крок 5

   Блінчики подавайте з малиновим джемом.