topfood.cloud
Всі рецепти
Кислі дріжджеві млинці
Випічка

Кислі дріжджеві млинці

180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Перед вами — простий рецепт приготування кислих дріжджових млинців. Тісто готується з теплого молока, змішаного з дріжджами, яйцем, цукром, сіллю та розтопленим вершковим маслом. Після цього поставте тісто в тепле місце на 3-4 години. А тепер можна смажити млинці. Гарного вам дня! Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підігрійте 100 грам молока і розчиніть у ньому дріжджі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У залишковому молоці розчиняємо сіль і цукор. Потім додаємо молоко з дріжджами, перемішуємо.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додаємо яйце та просіяне борошно. Змішуємо.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Ще додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Має вийти рідке тісто. Поставте його в тепле місце на 3-4 години, після чого обсмажте млинці на сковороді.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Готово. Подавайте до столу.