Випічка
Бліни з заварного тіста
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу показати вам, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цукор збийте з яйцем і щіпкою солі в глибокій мисочці.
- 2
Крок 2
2. Влийте половину кефіру, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додайте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Влийте другу половину кефіру і збийте до однорідності. Таке замішування допоможе зробити тісто без шматочків.
- 5
Крок 5
5. Воду доведіть до кипіння, всипте туди соду, перемішайте і тонким струмочком влийте в тісто, постійно перемішуючи.
- 6
Крок 6
6. Додайте рослинну олію. Ось і все, тісто готове.
- 7
Крок 7
7. Виливайте тісто невеликими порціями на добре розігріту сковороду і смажте млинці з обох боків до рум'яності.