Бліни з творогу
Опис
Домашній випічок до чаю. У кожної господині є свої, перевірені роками рецепти млинців. У тісто для млинців можна додавати зелень, яблука, ягоди й багато чого іншого. А ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску налийте молоко, розбийте яйця, додайте творог, цукор, сіль і ванільний цукор. Якщо у вас домашній творог, попередньо подрібніть його.
- 2
Крок 2
І за допомогою вінчика перемішуємо все в однорідну масу.
- 3
Крок 3
Додаємо борошно і знову за допомогою вінчика розмішуємо тісто, щоб не було шматочків. Якщо в вас є час, краще відставити тісто на 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Додаємо в тісто рослинну олію та добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Ці млинці краще печи на невеликій сковороді. У мене сковорода діаметром 20 см. Добре розігріваємо сковороду, змащену рослинною олією, і наливаємо половину ковбаски тіста. Розподіляємо його по сковороді.
- 6
Крок 6
І смажимо блинчики з обох боків до гарного золотисто-рум'яного кольору.
- 7
Крок 7
Перед тим як набирати тісто для наступного млинця, ретельно перемішуйте тісто, адже крупинки сиру осідають на дно.
- 8
Крок 8
З одного порції тіста у мене виходить 15 тонких і смачних млинців.