Млинці з пшеничного борошна
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей рецепт приготування млинців з пшеничного борошна вам обов’язково сподобається. Випічка виходить ніжною і пухкою, а ажурні млинці чудово поєднуються з різноманітними вареннями та солодкими топінгами. Спробуйте і переконайтеся самі: кращого ласощі до чаю і не вигадаєш! А ще я люблю готувати їх на суботній сніданок — так гарний настрій на весь день забезпечений. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо кефір обов’язково кімнатної температури, додаємо розпушувач (або соду), чекаємо, поки з’являться бульбашки. Потім додаємо яйця, цукор і сіль. Змішуємо все вінчиком до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Акуратно та поступово додаємо борошно. Ретельно перемішуємо, щоб не було жодних грудочок. В останню чергу швидко, тонким струменем вливаємо окріп і так само швидко все перемішуємо. Наприкінці додаємо рослинну олію, не забуваємо знову все перемішати. Тісто буде рідким, не лякайтеся, саме таким воно і має бути.
- 3
Крок 3
3. А тепер випікаємо на добре розігрітій сковороді тоненькі млинці, кожен — з обох боків. Перед самим першим млинцем трохи змастіть сковороду маслом.
- 4
Крок 4
4. Готово! Смачного!