Млинці зі скислого молока

Опис

Рецепт не забере багато часу. Для дітей можна приготувати млинці з сиром, з фруктами, з шоколадом. А дорослим більше сподобаються млинці з м'ясом, з грибами та картоплею, з червоною рибою або з ікрою. Млинці можна приготувати на фуршет, на святковий стіл або на вечерю. Їх можна заморозити, якщо зробили велику порцію, або з'їсти одразу. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску розбийте яйця, додайте щіпку солі та цукру. Теплу воду змішайте з содою та влийте до яєць, перемішайте, потім влийте скисле молоко.

2. 2

   Крок 2

   Просійте борошно прямо в миску, влийте 2 столові ложки рослинної олії та перемішайте вміст.

3. 3

   Крок 3

   Залиште тісто на 20-30 хвилин, щоб воно відпочило.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією, зачерпніть половником тісто і вилийте на розігріту поверхню.

5. 5

   Крок 5

   Обсмажуйте з обох боків до золотистого кольору.