Млинці з полбяного борошна без яєць
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Молоко я використовую соєве.
- 2
Крок 2
Просійте в глибоку миску полбову муку.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, щіпку солі та соду. Перемішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
Влийте молоко, усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім влийте рослинну олію.
- 6
Крок 6
Усе перемішайте до однорідності вінчиком. За консистенцією має вийти трохи густіше за звичайне тісто для млинців. За потреби можна додати ще молока або води.
- 7
Крок 7
Добре розігрійте сковороду, злегка змажте рослинною олією вперше, а потім випікайте на сухій сковороді. Влийте стільки тіста, щоб воно рівномірно розподілилося тонким шаром по діаметру сковороди. Випікайте до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Переверніть млинець, випікайте ще приблизно стільки ж.
- 9
Крок 9
Готові млинці складіть стопкою. Коли вони трохи постоять, стануть м’якшими та еластичнішими.
- 10
Крок 10
Млинці з полбинового борошна без яєць готові, приємного вам апетиту!