Млинці з молока
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дуже важливо приготувати правильне тісто для млинців. Якщо воно буде занадто рідким, млинці можуть порватися, коли ви будете їх перевертати на сковороді. Занадто щільне і густе тісто призведе до того, що млинці будуть твердими і товстими. Щоб дізнатися, готова випічка. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просійте через сито в миску, змішайте його з цукром і сіллю. В цю ж посудину вбийте сирі курячі яйця.
- 2
Крок 2
Ретельно перемішайте всі інгредієнти за допомогою ложки або вінця. У отриманій масі не повинно залишитися шматочків.
- 3
Крок 3
Невеликими порціями виливайте молоко до яєчно-білкової суміші, щоразу ретельно все перемішуючи.
- 4
Крок 4
Поступово додавайте все молоко. Тісто для млинців має вийти досить рідким, щоб млинці вийшли тоненькими.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду і змастіть її рослинною олією за допомогою кулінарної кисті. Потім набирайте черпаком тісто і виливайте його на сковороду.
- 6
Крок 6
Як тільки краї млинця почнуть відставати від сковороди, підніміть їх лопаткою і переверніть млинця на інший бік. Підсмажте кілька хвилин до рум'яності і повторюйте процес, доки тісто не закінчиться.