Млинці з кабачків
Опис
Млинці з кабачків – добра страва, приготування яких не займе багато сил і часу. Загалом приготування таких млинців не дуже відрізняється від приготування класичних млинців. Млинці з кабачків, так само як і звичайні млинці, можна начиняти чим завгодно! Найсмачніше починити такі млинчики бринзою чи фетою, а також добре подавати їх зі свіжими овочами. Бажано подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку добре промиємо кабачки, потім очистимо від шкірки й натремо на тертці, посолимо й поперчимо.
- 2
Крок 2
Потім до кабачків додаємо яйця.
- 3
Крок 3
Окремо змішуємо сметану з молоком, додаємо їх до кабачків, усе добре змішуємо (краще блендером). І висипаємо борошно.
- 4
Крок 4
Потрібно додати стільки борошна, щоб тісто не було ані надто рідким, ані надто густим. Наприкінці влити в суміш рослинну олію.
- 5
Крок 5
Обсмажувати млинці з двох боків.