Млинці з баклажанів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Млинці під час смаження чудово перевортуються й гарно просмажуються. Такі млинці дуже смачно дегустувати з улюбленою першою стравою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зберіть усі інгредієнти відповідно до списку. Баклажан помийте.
- 2
Крок 2
Зріжте гострим ножем з баклажана шкірку і натріть на велику тертку.
- 3
Крок 3
Вбийте до тертого баклажана яйця, додайте сіль і чорний мелений перець. Перемішайте все.
- 4
Крок 4
Додайте муку.
- 5
Крок 5
Вмішайте борошно до отримання однорідного тіста.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте рослинну олію та викладіть порцію тіста, формуючи блінчик. Обсмажте блінчик з одного боку на середньому вогні до золотистості.
- 7
Крок 7
Потім млинець переверніть і обсмажте з іншого боку до золотистого відтінку.
- 8
Крок 8
Усі млинці з баклажанів викладіть стопкою на тарілку і подавайте до столу гарячими.