Дріжджові прісні млинці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Далі я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте в миску теплої води. Додайте сухі дріжджі, добре перемішайте, щоб вони повністю розчинилися.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і цукор. Ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Поступово почніть додавати в миску пшеничне борошно.
- 5
Крок 5
Збивайте вінчиком. Тісто за консистенцією не повинно вийти густим, тому борошна може знадобитися менше, ніж зазначено в інгредієнтах.
- 6
Крок 6
У кінці влийте рослинну олію і знову перемішайте.
- 7
Крок 7
Накрийте миску плівкою або кришкою. Залиште на 40-50 хвилин. За цей час дріжджі активізуються, тісто підніметься і з’являться бульбашки. Добре перемішайте його вінчиком до однорідності.
- 8
Крок 8
Добре розігрійте сковороду на середньому вогні. Першого разу трохи змастіть рослинною олією, потім можна готувати без олії, якщо сковорода з антипригарним покриттям. Влийте стільки тіста, щоб воно рівномірно розподілилося тонким шаром по діаметру сковороди. Смажте до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Переверніть млинця, підсмажуйте ще приблизно стільки ж.
- 10
Крок 10
Готові млинці складіть стопочкою. За бажанням можна змастити їх кокосовим маслом.
- 11
Крок 11
Дріжджові прісні млинці готові, смачного вам апетиту!