Млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Масляна — чудове свято. У нас до розпорядження цілий тиждень із обов'язковими святкуваннями та розвагами, і для кожного дня є привід зазирнути в гості то до тещі, то до невістки.... Веселіться та їжте смачні млинці
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску покладіть яйця. Злегка збийте їх вінчиком.
- 2
Крок 2
Додайте цукор, сіль, розпушувач. Знову збийте.
- 3
Крок 3
Влийте молоко, потім — воду. Я використовую звичайну питну воду, але холодну. Знову збийте. Просійте борошно. Замісіть тісто для млинців.
- 4
Крок 4
Отримаємо таке тісто. Воно не надто рідке, але й не як для млинців.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовці. Влийте його в тісто і швидко перемішайте.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду. На гарячу сковороду потрібно капнути кілька крапель рослинної олії для першого блину. Налийте порцію тіста для блинів, обсмажте з обох боків.
- 7
Крок 7
Так смажте всі блинчики. Складіть їх стопкою. Змащувати блини не потрібно. Спочатку вони будуть хрумкими, але через хвилину стануть потрібної м'яккості.
- 8
Крок 8
Із випечених млинців створіть малюнок на тарілці.
- 9
Крок 9
У центр малюнка поставте невелику ємність з ікрою.