Млинці швидко та смачно
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування млинців можна взяти кефір не найсвіжіший, а той, що вже постояв кілька днів. Пропорції борошна і кефіру можна трохи змінити залежно від того, якої товщини ви хочете отримати млинці. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців підготуйте необхідні інгредієнти. Кефір можна взяти будь-якої жирності. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем.
- 2
Крок 2
У мисці з'єднайте рідкі інгредієнти — кефір, рослинну олію та яйця.
- 3
Крок 3
Додайте щіпку солі та ваніліну. Посипте содою.
- 4
Крок 4
Додайте цукор у тісто.
- 5
Крок 5
Поступово додавайте борошно і вимішуйте тісто. Щоб вийшли тоненькі млинці, тісто має бути рідким.
- 6
Крок 6
Змастіть розігріту сковороду для млинців рослинною олією і налийте тісто. Розподіліть його тонким шаром по всій поверхні сковороди.
- 7
Крок 7
Печіть млинці на невеликому вогні з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Готові млинці складайте один на одного і накривайте кришкою, щоб вони не обвітрювалися.
- 9
Крок 9
Доповніть млинці вершковим сметаною та ягодами і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.