Млинці без соди
Опис
Домашній випічок до чаю. Ніжні та смачні млинці без соди чудово поєднуються з варенням, згущеним молоком, вершковим сиром і тим, що ви ще так любите. Готуються вони за класичним рецептом без додавання соди, на основі молока та яєць. Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Смачну домашню випічку можна приготувати всього за півгодини. Млинці без соди виходять дуже ніжними. Основа тіста — молоко.
- 2
Крок 2
2. Я використовую кухонний комбайн або міксер, але підійде й звичайний кухонний вінчик. Отже, одразу взбиваємо яйця, поступово додаючи молоко, сіль і цукор.
- 3
Крок 3
3. На самому кінці додаємо борошно, збиваємо, доки маса не стане однорідною. У тісто можна додати трохи розтопленого вершкового масла або рослинну олію. Починаємо печи на добре розігрітій сковороді.
- 4
Крок 4
4. Смажуємо з обох боків до рум'яного стану.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо наші млинці без соди на тарілку, подаємо в гарячому вигляді.