Млинці на сковороді
Опис
Домашній випічок до чаю. Насправді цей рецепт приготування млинців «Хвилинка» на сковороді — чудовий варіант для тих господинь, які люблять просту домашню кухню. Їх можна робити хоча б щодня, адже вони просто не можуть набриднути. Наприклад, на сніданок можна подати такі млинці з маслом або зі сметаною, на обід — завернути в них щось смачненьке, а на вечерю — начинити млинці та запікати їх у духовці під соусом. Загалом, з цим простим рецептом млинців «Хвилинка» на сковороді завжди можна придумати щось цікаве, та й до того ж приготування такого страви не займає багато часу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, наливаємо в миску воду і розбиваємо в неї яйця, додаємо цукор і сіль.
- 2
Крок 2
Добре все збиваємо до утворення піни.
- 3
Крок 3
Окремо просіюємо борошно і змішуємо його з розпушувачем, поступово додаємо борошняну суміш до збитих яєць і замішуємо тісто. Коли тісто стане однорідним і в ньому не буде шматочків, додаємо в тісто рослинну олію і ретельно все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Дуже добре нагріваємо сковороду і змащуємо її рослинною олією, наливаємо на сковороду трохи тіста і розподіляємо його по всій поверхні. Смажимо млинці на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
- 5
Крок 5
І наостанок змащувачемо смажені млинці розм'якшеним вершковим маслом і подаємо до столу. Всім смачного!