Млинці в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Насправді, у цьому рецепті приготування млинців «Хвилинка» в духовці сам склад тіста такий самий, як і для звичайних млинців, а ось спосіб приготування дуже цікавий. Я називаю цей рецепт «Хвилинка», тому що все, що потрібно від мене — приготувати тісто, це займає буквально кілька хвилин, а далі ставимо млинці в духовку і можна займатися своїми справами. Тож із цим простим рецептом млинців «Хвилинка» в духовці зробити смачний і ситний сніданок для мене — суцільна дрібничка. До речі, млинці виходять дуже смачні, трохи, правда, відрізняються від традиційних, але точно не гірше. А нарізати їх можна будь-якої форми — як великими млинцями, так і маленькими — дуже зручно. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, змішуємо молоко, борошно, яйця, розм'яклене вершкове масло, цукор і сіль, має вийти однорідне досить рідке тісто.
- 2
Крок 2
Тепер, якщо ви готуєте на звичайному протині, його потрібно змастити вершковим маслом, я пекла блин на силіконовому, його змащувати не потрібно. Виливаємо на протинь половину тіста і розподіляємо його по всій поверхні протиня.
- 3
Крок 3
Ставимо протинь у розігріту до 200-220 градусів духовку і випікаємо блин 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім просто акуратно відділяємо блин від протиня і вирізаємо з нього млинці будь-якої форми.
- 5
Крок 5
Подаємо млинці з варенням, згущеним молоком або зі збитою вершковою оцеткою та цукром. Смачного усім апетиту!