Млинці
Опис
Домашня випічка до чаю. Пропоную вам спробувати приготувати млинці «1000 і 1 дірочка». Рецепт досить простий, а ось самі млинці виявляються справді посипаними дрібними дірочками, ніжні та дуже смачні. Думаю, для багатьох він буде новим і не зовсім звичайним. Спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте борошно, манку, цукор, сіль, розпушувач і дріжджі.
- 3
Крок 3
Додайте жовтки та масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте і влійте теплу воду.
- 5
Крок 5
Збивайте все разом протягом 2 хвилин, потім накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 1,5 години.
- 6
Крок 6
Потім, змащуючи сковороду рослинною олією, випікайте млинці. Марокканські млинці смажаться на помірному вогні і лише з однієї сторони, перевертати їх не потрібно.
- 7
Крок 7
Пода́вати такі млинці прийнято зі солодким соусом. Для цього змішайте 50 грамів розтопленого вершкового масла і 30 грамів меду. Подавайте млинці до столу.