Блинчики-сердечка
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. З інвентарю знадобиться сковорода для млинців, кулінарний мішок (або щільний пакет) та простий харчовий набір: молоко, борошно, яйце, вершкове масло, цукор, сіль і розпушувач. Зробити смак млинців особливим можна за допомогою спецій або ароматизаторів, я рідко їх використовую, але на свята — чому б і ні! Виняток становитиме ванільний екстракт, якщо ви приготували його вдома самостійно — рецепт можна переглянути на сайті Повар.ру. Заходьте, у нас смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для млинців, також знадобиться кондитерський мішок із насадкою для рідкого тіста.
- 2
Крок 2
2. У мисці з'єднайте всі сухі інгредієнти, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте молоко і вбийте яйце. Вінчиком зробіть масу однорідною, без грудочок. Можна додати щіпку ванільного цукру або краплю ванільного екстракту.
- 4
Крок 4
4. Розтопіть вершкове масло, чайну ложку залиште для смаження, решту влийте в тісто і знову перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Змастіть сковороду для млинців краплинкою масла, розігрійте. Перекладіть частину тіста в кондитерський мішок. Малюйте сердечка!
- 6
Крок 6
6. Як тільки одна сторона зарум'яниться, лопаткою переверніть млинця і смажте з іншого боку.
- 7
Крок 7
7. Бліни-сердечка готові! На фото не всі, інші остигають на іншій тарілочці. Кількість блинів залежить від розміру, я робила невеликі сердечка. Подавайте їх з ягодами, солодкими сиропами або згущеним молоком. Можна посипати цукровою пудрою. Гарного дня!