Блінчатий торт ізі сметаною
Опис
Домашній випічок до чаю. Ідей щодо приготування млинців і тортів з них існує безліч. Однією з таких я ділюся з вами. На приготування такого десерту витрачається чимало часу, але результат того вартий. У кожен млинця я поклала начинку — терті яблука з цукром. Кожен шар заливається вершковим кремом, після чого торт має постояти в холодильнику принаймні один годину. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замішуємо класичне тісто на млинці. Відразу збиваємо яйця з молоком і цукром, а потім поступово додаємо ванілін та борошно.
- 2
Крок 2
2. Смажимо блини, даємо їм повністю охолонути.
- 3
Крок 3
3. Збиваємо вершки з цукром за смаком. Можна замінити цукор цукровою пудрою.
- 4
Крок 4
4. Натираємо яблуко на тертці, додаємо до нього трохи цукру. Все перемішуємо і залишаємо, це буде наша начинка.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо в середину блина начинку, згортаємо блин. Так робимо з усіма рештою.
- 6
Крок 6
6. Беремо пластикову ємність, викладаємо по колу щільно всі скручені млинці. Добре притискайте кожен млинець.
- 7
Крок 7
7. Кожен шар промазуємо вершковим кремом.
- 8
Крок 8
8. Викладаємо таким чином усі блини, заливаємо вершками зверху. Відправляємо в холодильник на одну годину.
- 9
Крок 9
9. Потім дістаємо і перевертаємо наш «торт» зверху вниз (як пасочку).
- 10
Крок 10
10. Я посипаю верх шоколадом. У розрізі наш торт із млинців ізі сметаною виглядає чудово! Його можна посипати вафельною крихтою або горіхами (на ваш розсуд).