Блінчастий торт ізі сметанковим кремом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Блінчатий торт ізі збитим вершковим кремом у домашніх умовах — чудовий десерт до гарячого чаю або кави. Він виходить дуже м'яким і ніжним завдяки просоченню збитим вершковим кремом; джем робить смакову гаму бездоганною. Верхівку торта я посипав крихтами печива, але тут можна експериментувати, прикрашаючи торт шоколадом, ягодами, фруктами чи кокосовою стружкою. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вбийте яйця в кефір, потім додайте сіль, цукор, ванільний цукор і соду. Перемішайте. Досипте борошно, а потім влийте рослинну олію. Замісіть густе тісто, додавши за необхідності трохи більше борошна.
- 2
Крок 2
Дайте тісту настоятися. Через годину можна приступати до випікання млинців. Смажимо млинці з обох боків до привабливого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Збиваємо збиту сметану з цукром та пакетиком ванільного цукру. Кожен млинчик змащуємо сметанним кремом і складаємо один на одного, формуючи торт.
- 4
Крок 4
Кілька млинців змастити джемом і викласти між млинцями зі збитою вершковою начинкою.
- 5
Крок 5
Верх і боки торта повністю покриваємо вершковим кремом.
- 6
Крок 6
Посипаємо торт кокосовою стружкою, тертим шоколадом або крихтою печива. Ставимо в холодильник для просочення на 1-2 години.
- 7
Крок 7
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.