Млинцевий торт з шинкою та сиром
Опис
Випічка готується просто й швидко. Подавайте млинцевий торт із шинкою до столу, наріжте його порційними шматочками й заваріть ароматний чай або подайте страву до столу з овочевим салатом. Такий закусочний торт ідеальний для святкового столу чи фуршету
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Млинці можна зробити як на воді, так і на молоці або кефірі, за вашим бажанням.
- 2
Крок 2
Розбийте в глибоку посудину курячі яйця, всипте сіль і влийте воду або молоко будь-якої жирності. Збийте приблизно 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Всипте пшеничне борошно й акуратно вмішайте його, щоб не утворювалися грудочки. Влийте рослинну олію й залиште тісто на 15–20 хвилин для відпочинку.
- 4
Крок 4
Спечіть млинці, прогрівши сковороду, по хвилині з кожного боку.
- 5
Крок 5
Викладіть млинець на тарілку і змастіть його сметаною будь-якої жирності або майонезом. Наріжте шинку дрібними кубиками, а сир натріть на тертці з дрібними вічками. Викладіть на сметану частину нарізки шинки.
- 6
Крок 6
Накрийте другим млинцем і змажте його сметаною, викладіть на млинець сирну нарізку, але не всю, залишаючи й для інших шарів.
- 7
Крок 7
Третій шар — наріжте промитий та очищений від серцевинки помідор кубиками й викладіть його на змащений сметаною млинець.
- 8
Крок 8
Таким чином зберіть увесь млинцевий торт, чергуючи різні начинки. Верхній шар має бути сирним. Покладіть страву в холодильник на 30 хвилин для просочення.
- 9
Крок 9
Після пропитування прикрасьте страву на смак і подайте її до столу.