Блінний торт із вареною згущенкою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей особливий рецепт, до речі, знадобиться на будь-яке свято. Виглядає воно нітрохи не гірше, ніж бісквітний торт. Обережно: ця випічка може так сподобатися, що ви захочете готувати її частіше, ніж на день народження. Крем чудово доповнить смак млинців. Усе просто тане у роті, і ви отримаєте справжнє задоволення. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте млинці. Збийте молоко з яйцями. Просійте борошно, додайте сіль, цукор і масло. Печіть млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Творіг збийте з 40 г згущеного молока, щоб не було шматочків. У іншій мисці з'єднайте сир з цукровою пудрою (змішуйте протягом 5 хвилин). Потім змішайте обидві маси. Відкладіть 2 ст. ложки крему.
- 3
Крок 3
Тепер зберіть торт. Викладіть 3 блини один на одного, а зверху промажте кремом. Потім ще 2 блини, змастіть їх вареною згущенкою. На них ще один порожній блин.
- 4
Крок 4
Банан очистіть і тонко наріжте. Викладіть шматочки банана зверху, потім — черговий блин із згущеним молоком. Далі — шар із двох порожніх блинів і знову крем. Врешті — ще два блини.
- 5
Крок 5
Торт змастіть відкладеним кремом і рештою згущеного молока, прикрасьте за бажанням. Я розклала мигдаль і розтопила трохи шоколаду.