Млинцевий торт з помідорами та сиром
Опис
Випічку готують просто й швидко. Млинцевий торт з’їдається за одну мить, він такий смачний і апетитний. Перед подачею можете поставити його в розігріту духовку на 5 хвилин або в мікрохвильовку на 1–2 хвилини, щоб розплавити сир і зверху, і всередині страви. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Помідори можна використовувати великі або чері.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку ємність, туди ж насипте сіль і влийте холодну воду. Збийте все вінчиком приблизно 1 хвилину. Воду можна замінити молоком, кефіром, сироваткою.
- 3
Крок 3
Засипте пшеничне борошно й збийте все вінчиком. Потім влийте рослинну олію й залиште тісто на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Прогрійте сковороду, уперше змажте її рослинною олією й вилийте на неї частину тіста. Випікайте млинець по хвилині з кожного боку.
- 5
Крок 5
Таким чином спечіть усі млинці з решти тіста.
- 6
Крок 6
Сир натріть на дрібній тертці, а помідори промийте водою й наріжте дрібними кубиками, лишивши пару помідорин для прикраси.
- 7
Крок 7
Перший млинець намажте майонезом або сметаною, розкладіть на ньому трошки тертого сиру та нарізаних томатів. Накрийте другим млинцем і повторіть процедуру.
- 8
Крок 8
Таким чином зробіть увесь млинцевий торт, покриваючи його зверху товстим шаром тертого сиру. Поставте страву в холодильник на 1 годину для просочення.
- 9
Крок 9
Перед подачею прикрасьте торт на свій смак залишками помідорів та свіжою зеленню.
- 10
Крок 10
Можете нарізати його на порційні скибочки.