Блінчастий торт із печінкою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей простий рецепт блинчастого торта з печінкою, хоч і вимагає чимало інгредієнтів, але вартий того: виходить дуже смачна холодна закуска зі солодким смаком, гарна на вигляд. У мене немає сумнівів — вашим друзям цей торт дуже сподобається. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для млинців збиваємо яйця, додаємо до них масло і кефір. Перемішуємо, потім поступово всипаємо борошно та спеції за смаком, перемішуємо, щоб не було грудочок. Далі вливаємо окріп, перемішуємо і даємо постояти 10 хвилин. Смажимо млинці та складаємо їх стопкою.
- 2
Крок 2
2. Зробимо начинку. У окремих каструлях зваримо до готовності печінку та яйця. Охолодимо та подрібнимо в м'ясорубці. Змішаємо, додамо смажений подрібнений цибулю, сметану, майонез та спеції.
- 3
Крок 3
3. Далі змащуємо кожен млинцем цією пастою і викладаємо зверху наступний. Останній млинцем залишимо чистим.
- 4
Крок 4
4. Залишимо в холодильнику настоятися півгодини-годину, і подаємо!