Млинцевий торт з куркою і сиром
Опис
Домашня випічка до чаю. Цей млинцевий торт у вигляді троянди зможе стати прикрасою будь-якого столу й свята. А зробити його зможе будь-який новачок, якщо трохи постарається. До начинки за бажання можна додати смажені дрібно нарізані гриби або подрібнений часник. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування млинцевого торта з куркою та сиром. Курку заздалегідь відваріть і охолодьте.
- 2
Крок 2
Змішайте до однорідного тіста молоко, яйця, сіль, цукор, борошно та розпушувач. Вилийте рослинну олію й перемішайте.
- 3
Крок 3
Смажте на гарячій, змащеній рослинною олією сковорідці тонкі млинці.
- 4
Крок 4
Сир натріть на середній тертці й відкладіть трохи для верху. Розбийте в миску з сиром яйця.
- 5
Крок 5
Додайте у миску сметану.
- 6
Крок 6
Куркy наріжте дрібним кубиком і додайте в миску із сиром, яйцями та сметаною. Усе посоліть і ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
На дно рознімної форми, змазаної маслом, викладіть один млинець.
- 8
Крок 8
Розріжте млинець на дві частини й нанесіть начинку тонким шаром.
- 9
Крок 9
Викладіть половинки навпіл і, починаючи від середини, згортаючи равликом по спіралі, заповніть форму.
- 10
Крок 10
Посипте зверху відкладеним сиром, намагаючись потрапити у проміжки між млинцями.
- 11
Крок 11
Поставте млинцевий торт у гарячу духовку й випікайте протягом 20–25 хвилин при температурі 180 градусів. Дістаньте, охолодьте до теплого стану й подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте до столу.