Блінчастий торт з куркою та грибами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви вже складаєте святкове меню, подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збийте з цукром та сіллю. Додайте половину теплої молока, перемішайте. Поступово просійте борошно до маси, перемішуйте вінчиком до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додайте решту молока, теплу воду, рослинну олію та перемішайте. Консистенцію відрегулюйте за допомогою води та борошна. Залиште тісто на 15 хвилин при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
3. Випікайте млинці на розігрітій сковороді на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору. Підготуйте начинку: куряче філе зваріть, шампіньйони та цибулю трохи обсмажте.
- 4
Крок 4
4. Збийте все блендером до однорідності, додайте сметану, сіль і перець за смаком. Перемішайте. Зберіть торт: змастіть млинці тонким шаром начинки та складіть один на одного.
- 5
Крок 5
5. Боки змащуйте вершковим маслом і посипте нарізаною зеленню, а зверху намалюйте сітку з вершкового масла. Поставте торт у холодильник на 4-5 годин.