Блінний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спробуйте млинців торт із вершковим кремом хоча б раз, і він обов'язково стане улюбленим стравою для всієї родини. Це проста та доступна, але від цього не менш смачна й ефектна смаколика. Начинки можуть бути різними – сметана, згущене молоко, сир вершковий, сир творожний, заварний крем, сир «Маскарпоне» і не тільки. Експериментуйте та діліться своїми рецептами. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску додайте інгредієнти: теплої води, молока, яєць, 4 столові ложки розтопленого масла, борошна, цукру та щіпку солі. Змішайте, доки консистенція не стане однорідною.
- 2
Крок 2
2. У окремій ємності збийте масло і згущене молоко за допомогою міксера на високій швидкості протягом 7 хвилин. Додайте сиру сметану і перемішуйте суміш на середній швидкості. Додайте щіпку ваніліну, продовжуйте збивати, доки крем не стане більш щільним.
- 3
Крок 3
3. Смажте млинці на антипригарній сковороді. На один млинці використовуйте 3 столові ложки тіста. Смажте їх по 30 секунд з кожного боку.
- 4
Крок 4
4. Кожен млин щедро змастіть кремом і сформуйте торт.
- 5
Крок 5
5. Дайте блинному торту пропитатися та охолонути в холодильнику, а потім подавайте до столу.