Блінчастий пиріг з яблуками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це дуже-дуже смачний пиріг. Отримується він таким завдяки карамелізованим яблучкам і солодкому банану. Цей варіант можна готувати на Масляну замість звичайних солодких млинців. Діти будуть у захваті. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До яєць додайте цукор і щіпку солі, збийте їх вінчиком. Потім влийте молоко.
- 2
Крок 2
2. Просіяне борошно додавайте порціями і перемішуйте, щоб не було грудочок. Додайте рослинну олію. Тісто має постояти 15 хвилин при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
3. Ложкою налийте тісто на добре розігріту сковороду і розподіліть його. Переверніть млинця, коли він зарум'яниться. Готові млинці змастіть м'яким вершковим маслом.
- 4
Крок 4
4. Яблука потрібно очистити і нарізати невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
5. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте яблука. Посипте 4 ст. ложками цукру, перемішайте та тушкуйте 3-5 хвилин. В кінці додайте корицю.
- 6
Крок 6
6. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. На млинця викладіть яблучну начинку, кільця бананів і посипте трохи цукром. Чергуйте так усі шари. Накрийте форму фольгою і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
7. Збийте білок до піни, потім додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати до утворення густої піни. Покрийте білком тістечко і поверніть у духовку на 5-8 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Коли пиріг трохи остигне, подавайте до столу!