Блінні смужки з беконом
Опис
Для таких смужок можна використати будь‑яке — ваше улюблене млинне тісто, як бездріжджове, так і на дріжджах. Головне, щоб за консистенцією воно було як густий кефір. Врахуйте при приготуванні тіста, що бекон сам по собі солоний, тому тісто краще трохи не підсолити. Подавайте такі млинці на сніданок зі сметаною або як закуску з томатним соусом, наприклад
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Обсмажте бекон на сухій, гарячій сковороді.
- 3
Крок 3
Змішайте тепле молоко, яйця, масло, борошно, цукор, сіль і соду до однорідного стану. Дайте постояти 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Налийте на гарячу сковороду млинцеве тісто в довжину. Зверху покладіть смужку бекону, притисніть трохи. Полийте бекон тістом, зигзагоподібними рухами.
- 5
Крок 5
Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
Подавайте одразу.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.