Млинці у вигляді булочок
Опис
Сьогодні поділюся рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з сіллю. Збивати потрібно кілька хвилин за допомогою блендера або міксера, доки не утвориться пінна маса.
- 3
Крок 3
Додайте борошно.
- 4
Крок 4
Змішайте до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Порціями влийте молоко.
- 6
Крок 6
Має вийти однорідне тісто без шматочків. Тісто досить рідке, за консистенцією як на млинці.
- 7
Крок 7
Розлийте тісто у формочки для кексів, заповнюючи їх не більше, ніж наполовину (тісто добре підніметься під час випікання).
- 8
Крок 8
Випікайте булочки в духовці при температурі 230 градусів протягом 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 180 градусів і продовжуйте готувати ще 15 хвилин. Після закінчення вказаного часу дістаємо ось такі ніжні та пухнасті пухлики.
- 9
Крок 9
Блінні булочки готові. Звичайно, їх можна подавати окремо до чаю або кави, але краще наповнити будь-якою улюбленою начинкою — від крему до паштету або порційних салатів (усім, що спаде на думку).