Блінниця
Опис
Приготувати млинці зовсім не складно, а на смак вони сподобаються всім, навіть тим, хто не любить каші! Обов’язково приготуйте млинці, особливо на Масляну! А рецепт, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перш за все приготуйте тісто для млинців. Яйця збийте з щіпкою солі.
- 3
Крок 3
Додайте молоко і розмішайте вінчиком до однорідності.
- 4
Крок 4
Поступово всипайте борошно і ретельно перемішуйте віночком, щоб не було комочків.
- 5
Крок 5
Обсмажте тонкі млинці на сковороді, змащеній невеликою кількістю рослинної олії.
- 6
Крок 6
Тим часом відваріть пшяну кашу в трохи підсоленій воді.
- 7
Крок 7
Збийте яйце. Я збиваю міксером протягом 3-5 хвилин, щоб маса стала пухкою і посвітліла.
- 8
Крок 8
Дно форми для випікання застеліть пергаментом або фольгою, так простіше буде вийняти млинець з форми. Першим шаром покладіть млинець, на нього рівним шаром покладіть невелику кількість пшенної каші.
- 9
Крок 9
Зверху змажте збитим яйцем і накрийте наступним млинцем. Повторюйте процедуру, доки не закінчиться каша або млинці.
- 10
Крок 10
Останній млинець змажте лише збитим яйцем.
- 11
Крок 11
Випікайте в духовці при температурі 160 градусів 15 хвилин.
- 12
Крок 12
Їжте з задоволенням!