Тонкі млинці на воді

Опис

Приготування тонких млинців не вимагає особливих навичок, достатньо дотримуватися кількох простих правил, щоб отримати ідеальні млинці. За бажанням для кольору у тісто можна додати трохи куркуми. Готові млинці можна подавати з різноманітними начинками: м'ясом, рибою або ікрою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску вбийте яйце, додайте просіяне борошно, сіль і ретельно перемішайте все разом вінчиком.

2. 2

   Крок 2

   Поступово додаючи воду кімнатної температури, перемішуйте тісто, щоб воно стало гладким і однорідним.

3. 3

   Крок 3

   Смажте сковороду для млинців вершковим маслом, налийте 1 половник тіста, розподіліть його по сковороді й смажте млинець з одного боку до золотистого кольору.

4. 4

   Крок 4

   Переверніть млинця на інший бік і теж випікайте до красивого золотистого кольору. Подавати прісні млинці на воді можна з будь-якою начинкою або без неї.