Солодкі млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Не дивуйтеся, що до солодких млинців додається пиво. Воно надає тісту потрібну консистенцію та пухкість. Рекомендується брати світле пиво з цитрусовим відтінком — тоді смак млинців буде ще цікавішим. Спробуйте, пригощайте родину та гостей
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці змішайте яйця, ложку цукру, 340 мл молока та щіпку солі. Злегка збийте вінчиком.
- 2
Крок 2
На сковороді розтопіть 3 чайні ложки масла і додайте туди решту цукру. Масло повинно набути золотистого відтінку та легкого горіхового аромату.
- 3
Крок 3
Влийте отриманий карамельний сироп у тісто, перемішайте. Додайте до тіста 60 мл пива з цитрусовим смаком. Якщо немає пива, додайте просто молока. Добре перемішайте тісто.
- 4
Крок 4
На сковороді розтопіть трохи масла, вилийте черпак тіста і смажте млинці приблизно по хвилині з кожного боку на невеликому вогні.
- 5
Крок 5
Ось і все, готові млинці можна подавати з фруктами, ягодами та різноманітними соусами.