Млинці з яблуками та корицею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт приготування млинців з яблуками та корицею не займає багато часу і може використовуватися як корисний і ситний сніданок для всієї родини. До того ж, млинці можна приготувати заздалегідь, тоді час приготування скоротиться до 10 хвилин. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зробити тісто. Можна використовувати будь-який перевірений і улюблений варіант. Наприклад, рецепт приготування млинців з яблуками та корицею може бути таким. Яйце збивають виделкою або вінчиком разом із цукром та сіллю. Додають молоко та всипають більшу частину борошна, попередньо просіяного. Починають інтенсивно збивати, щоб не утворилися грудочки. За необхідності додають борошно, щоб тісто отримало потрібну консистенцію.
- 2
Крок 2
2. Рослинну олію краще додати відразу у тісто, однак за бажанням нею можна змащувати сковороду. Смажити млинці з обох боків до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Поки блинчики остигають, можна зайнятися начинкою. Яблуко вимити і очистити від шкірочки та серцевини.
- 4
Крок 4
4. Існує кілька варіантів приготування яблучної начинки. Цей — найпростіший і найкорисніший. Яблука потрібно натерти на середній або дрібній тертці.
- 5
Крок 5
5. Потім додати корицю за смаком. Якщо яблука кислуваті, можна посипати також цукром або додати трохи меду.
- 6
Крок 6
6. Ретельно перемішати, начинка готова. Млинці з яблуками та корицею в домашніх умовах готувати дійсно дуже просто.
- 7
Крок 7
7. Залишається начинити кожен млинчик начинкою.
- 8
Крок 8
8. Акуратно загорнути краї, щоб начинка не випала.
- 9
Крок 9
9. Точно так само вчинити з усіма млинцями та начинкою. За бажанням після цього можна викласти млинці на сковороду з невеликою кількістю рослинної олії та обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Подавати їх до столу можна зі сметаною, згущеним молоком або посипавши цукровою пудрою.