Млинці з ковбасою та сиром
Опис
Оцініть простий рецепт млинців з ветчиною та сиром. Класичний рецепт млинців з ветчиною та сиром завжди можна розбавити, додавши до нього помідори або гриби. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуємо тісто для млинців. Яйце, воду, цукор, сіль збиваємо вінчиком, поступово додаючи борошно. Потім додаємо молоко та знову перемішуємо.
- 2
Крок 2
Із отриманої суміші спечіть млинці.
- 3
Крок 3
Дайте блинчикам остигнути, а тим часом підготуйте начинку. Наріжте ковбасу або шинку смужками або кубиками, сир натріть на тертці. Змішайте ковбасу та сир разом.
- 4
Крок 4
У центр млинця за допомогою столової ложки покладіть начинку.
- 5
Крок 5
Згорніть млинця трубочкою або конвертиком.
- 6
Крок 6
Збийте яйце, обмакніть кожен млинчик-конверт у нього, потім обсипте борошном або сухарями та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.