Випічка
Млинці з творогом і згущеним молоком
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб млинці були смачними та пухкими, не забуваємо додати достатню кількість яєць. А начинку краще готувати після тіста.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбиваємо в миску яйця. Додаємо сіль і цукру. Збиваємо яєчну масу вінчиком.
- 2
Крок 2
Поступово додаємо до маси, не припиняючи збивати, спочатку молоко, потім борошно.
- 3
Крок 3
Тепер можна починати смажити млинці. Смажимо млинці на сковороді на рослинній олії та середньому вогні.
- 4
Крок 4
Тепер готуємо начинку. У миску з творогом додаємо цукор за смаком і ретельно розтираємо до повного розчинення. У ту саму миску додаємо згущене молоко. Змішуємо до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Тепер начинку або розмазуємо по блинчику, або викладаємо на середину блинчика. Згортаємо його конвертиком.
- 6
Крок 6
Ось такі млинці у нас вийдуть.