Млинці з творогом і родзинками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Найпростіше в цьому рецепті — приготування тіста та начинки для млинців з творогом і родзинками. Найскладніше — обсмажити млинці так, щоб вони не підгоріли. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску розбиваємо яйце, збиваємо його вінчиком, додаючи цукор і сіль. Доливаємо туди ж молоко і, перемішуючи, додаємо борошно. Суміш постійно помішаємо і в останню чергу додаємо рослинну олію.
- 2
Крок 2
Готуємо млинці на сковороді, розігрітій рослинною олією. Кожен млинець смажиться максимум по 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Коли блини готові, займемося начинкою. Перш за все добре розім'якшимо творіг.
- 4
Крок 4
Тепер промоємо в холодній воді родзинки. Їх треба добре перебрати.
- 5
Крок 5
У миску з творогом розбиваємо яйце, додаємо цукру та родзинки. Усе ретельно перемішуємо до однорідності, повного розчинення цукру та яєчної маси.
- 6
Крок 6
Тепер заворожуємо начинку в млинці.