Млинці з сиром
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Неймовірно смачні та ароматні блини з сиром та свіжою зеленню оцінять усі. Готуються вони досить швидко — разом із смаженням знадобиться 20-25 хвилин, що є чудовим варіантом для швидкого перекусу. Подавати такі блинчики можна просто зі сметаною або з будь-якою несолодкою начинкою: паштетом із грибів або м'яса, з ікрою, червоною рибою, шинкою і т.д. — усе залежить від вашої уяви та смакових уподобань. Для шанувальників несолодкої випічки такі блини стануть чудовим сніданком, обідом, вечерею або просто перекусом. Обов'язково спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти зі списку. Зелень беріть ту, що більше подобається. Можна додати часник, тоді випічка вийде ще ароматнішою.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднайте яйце, сіль і цукор. Взбийте.
- 3
Крок 3
Додайте молоко.
- 4
Крок 4
Висипте борошно та розпушувач.
- 5
Крок 5
Змішайте все до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Сир натерти на тертці прямо у тісто.
- 7
Крок 7
Висипте подрібнену зелень — у мене цибуля та петрушка.
- 8
Крок 8
Перемішайте.
- 9
Крок 9
Розігрійте сковороду і вперше змастіть її рослинною олією. Влийте порцію тіста на сковороду та поверніть її в руках, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну. Я додатково допомагала ложкою. Чим більше розтягнете тісто, тим тонші будуть млинці. Не хвилюйтеся — ви легко перевернете їх на інший бік!
- 10
Крок 10
Смажте млинці з сиром по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- 11
Крок 11
У мене вийшло 6 смачних млинців.
- 12
Крок 12
Подавайте ароматні та соковиті млинці до столу гарячими, не забуваючи про чай або начинки, різні соуси.