topfood.cloud
Всі рецепти
Млинці з печінкою тріски
Випічка

Млинці з печінкою тріски

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Смажте млинці як зазвичай. А начинку готуємо з печінки тріски, сиру, зварених яєць і зелені. Фаршуємо млинці та подаємо охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    У миску вбиваємо 2 яйця, додаємо цукор і сіль. Додаємо розпушувач і збиваємо.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Молоко і воду вводимо в тісто.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Введіть борошно і замісіть тісто.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Смажити млинці будемо на невеликій сковороді. Моя — 12 см. Сковороду змастити маслом. До тіста додати 3 ст. ложки рослинної олії та перемішати. Смажимо млинці. У мене на 1 млинця пішло 1,5 ст. ложки тіста. Смажимо млинці з обох боків.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Твердий сир натерти на тертці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Нарізаємо варені яйця. Нарізаємо зелень. Тріску розплющити виделкою. Змішайте сир, печінку, яйця та зелень.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    На кожен млинчик викладаємо по 2 чай­ні ложки начинки. Згортаємо рулетиком.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Отримуємо ось такі рулетики.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Подаємо до столу. Смачно як самостійно, так і зі солодким чаєм.