Млинці з м'ясом у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачні та соковиті млинці з м'ясом — від такого сніданку не відмовиться жоден чоловік. Ця ситна страва надає енергії. Млинці можна фарширувати м'ясом, що залишилося після приготування першої страви, м'ясо може бути свиняче, яловиче, пташине. Це вже вам вирішувати. Я пропоную вам рецепт приготування млинців з м'ясом у духовці. Вони виходять менш жирними, ніж смажені на сковороді з додаванням олії. І більш ніжними, завдяки заливці з молока та яєць. Отже, перед вами рецепт млинців з м'ясом у духовці з фото. Готуємо. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все ставимо варити м'ясо. Я робив це в мультиварці.
- 2
Крок 2
Поки вариться м'ясо, можна зробити тісто для млинців. Для цього змішуємо в молоці яйця, сіль і цукор, а потім досипаємо борошно. Добре розмішуємо і вливаємо в тісто рослинну олію.
- 3
Крок 3
На добре розігрітій сковороді смажимо тоненькі блинчики.
- 4
Крок 4
Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Підсмажуємо на рослинній олії.
- 5
Крок 5
Викладаємо у блендер зварене м'ясо, додаємо до нього смажену цибулю, сіль і мелений перець. Здрібнюємо — перемішуємо нашу начинку для млинців.
- 6
Крок 6
Викладаємо на млинчик півтори столові ложки начинки і складаємо млинці конвертиком.
- 7
Крок 7
Складаємо начинені млинці у жаростійку форму для запікання. Якщо ви хочете просто запікати млинці без заливки, змастіть форму маслом.
- 8
Крок 8
Збийте молоко з яйцем.
- 9
Крок 9
Залийте отриманою сумішшю млинці у формі та запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20 хвилин.