Млинці з м'ясом і творогом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Смачні млинці можна приготувати, якщо з’єднати в начинці два компоненти: м’ясо і творог. Від такої страви не відмовиться жоден представник сильної половини людства, особливо під бокал вина чи рюмочку білої. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. М’ясо відваріть заздалегідь і розділіть його на волокна або наріжте дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Влийте в миску молоко будь‑якої жирності, збийте курячі яйця, додайте щіпку солі і збийте. Додайте пшеничне борошно вищого сорту, збийте і влийте рослинну олію. Залиште тісто в спокої на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім розігрійте сковороду і вилийте на неї частину тіста, випікайте тонкі млинці по хвилині з кожного боку.
- 4
Крок 4
Посоліть творог будь‑якої жирності, подрібніть промиту зелень петрушки або кропу і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте у ємність з творогом відварене м'ясо.
- 6
Крок 6
Частину начинки викладіть на млинець і скрутіть рулетом. Таким чином начиніть і інші млинці.
- 7
Крок 7
Подайте їх до столу гарячими, не забувши про чай.