Млинці з м'ясом та рисом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Традиція приготування млинців бере початок із давніх-давен. Як і тоді, сьогодні млинці готують по-різному і з різною начинкою. Спробуйте приготувати начинку з рису та м'яса, і вам обов'язково сподобається. Фарш можна зробити самостійно, а можна використовувати вже готовий. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати млинці завжди приємно. Поки будемо смажити млинці, потрібно відварити рис і заздалегідь підготувати начинку.
- 2
Крок 2
2. Варим рис до повної готовності. Ретельно промиваємо його та зливаємо воду через дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Поки вариться рис, готуємо фарш. Можна зробити його з м'яса, пропустивши через м'ясорубку, а можна взяти вже готовий.
- 4
Крок 4
4. Відправляємо на сковороду цибулю. Смажимо її на рослинній олії до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
5. Потім додаємо фарш, солимо та додаємо приправи. Смажимо до готовності, постійно помішуючи. В кінці я додаю трохи води і пропарюю м'ясо з цибулею. Коли вся вода випариться, начинку можна зняти з вогню.
- 6
Крок 6
6. Поки начинка охолоджується, замішуємо тісто для млинців. Випікаємо млинці традиційним способом і начиняємо. Змішайте рис з фаршем і цибулею, додайте сіль за смаком і заверніть у млинці (конвертиком).
- 7
Крок 7
7. Подавайте млинці з м'ясом і рисом гарячими разом ізі сметаною. Холодними їх також можна їсти.