Млинці з квашеною капустою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати млинці з квашеною капустою можна як до гарячих страв для повсякденного столу, так і як закуску до будь-якого фуршету. Можливо, ці млинці не зовсім традиційні, але якщо ви любите тушковану квашену капусту в пирогах, то й цей варіант вам безсумнівно сподобається! Спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту промийте під холодною водою та відкиньте на сито.
- 3
Крок 3
Потім відіжміть, перекладіть на розігріту з олією сковороду і обсмажуйте протягом 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці з'єднайте молоко, борошно, яйця, цукор, сіль, розпушувач і рослинну олію.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану, тісто готове.
- 6
Крок 6
Добре розігрійте сковороду і вперше змастіть її олією. Налийте ополоником тісто, рівномірно розподіляючи його по всій сковороді, та обсмажте млинець, після чого переверніть його на інший бік. Таким чином приготуйте всі млинці.
- 7
Крок 7
На частину млинця викладіть трохи начинки.
- 8
Крок 8
Згорніть млинець рулетом і повторюйте процедуру, доки не закінчиться начинка.
- 9
Крок 9
Млинці з квашеною капустою готові. Дуже смачно подавати їх зі сметаною, але можна і з будь-яким іншим соусом.