Млинці зі шинкою підкопченою
Опис
Домашній випічок до чаю. Заглянули гості, а вдома лише млинці, копчена ковбаса та сир? Нічого страшного — розповім, як приготувати млинці з копченою ковбасою. Такий варіант швидкої закуски напевно сподобається вашим рідним, і в школу чи на роботу вони вже не захочуть бутерброди, а попросять млинці з такою начинкою. Перед вами простий рецепт млинців з копченою ковбасою з фото. Ковбасу можна нарізати, як у моєму рецепті, або дрібними кубиками, а сир — натерти. Перед подачею розігрійте млинці в мікрохвильовці або на сковороді — сир розплавиться, і страва стане ще смачнішою. Готуйте та обирайте свій варіант цієї страви. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипаємо в миску борошно, додаємо сіль, цукор, яйце.
- 2
Крок 2
Вливаємо молоко, розведене теплою водою. Змішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.
- 3
Крок 3
Додаємо соду, погашену оцтом, та рослинну олію. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розігріваємо сковороду, змащену маслом, і печемо млинці. Змащуємо сковороду лише для першого млинця.
- 5
Крок 5
Нарізаємо ковбасу та сир.
- 6
Крок 6
У центр блинчика викладаємо шматочок сиру, а на нього — шматочок ковбаси.
- 7
Крок 7
Заворонюємо знизу і збоку. Кладемо ще шматочок сиру — він розплавиться і запечатує наш блинний конверт із ковбасою.
- 8
Крок 8
Ну а далі загортаємо конверт до кінця.
- 9
Крок 9
Ось і все, блинчики з ковбасою готові.