Млинці з ковбасою та сиром
Опис
Оцініть простий рецепт млинців із ковбасою та сиром. Класичний рецепт млинців із ковбасою та сиром ви з легкістю зможете розмаїтити, додавши до рецепту помідори або гриби.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте тісто для млинців. Яйце, воду, цукор, сіль добре збийте виделкою або вінчиком, поступово додаючи борошно. Потім влийте в отриману суміш молоко і знову перемішайте.
- 2
Крок 2
Із отриманого тіста спечіть млинці.
- 3
Крок 3
Дайте блинчикам остигнути, підготуйте за цей час начинку. Натріть ковбасу на тертці.
- 4
Крок 4
Сир також натріть на тертці.
- 5
Крок 5
Змішайте ковбасу та сир.
- 6
Крок 6
Викладіть начинку з ковбаси та сиру на млинця.
- 7
Крок 7
Згорніть млинця трубочкою або конвертиком.
- 8
Крок 8
Збийте яйце, окуньте кожен млинчик-конверт у нього, обсипте борошном і обсмажте з обох боків на сковороді (я смажу під кришкою) до золотистої скоринки.
- 9
Крок 9
Перекладіть млинці на тарілку і подавайте до столу!