Млинці з картоплею та цибулею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей рецепт для багатьох є улюбленим, а самі млинці з картоплею та цибулею в домашніх умовах дуже ситні. Соус із філе оселедцю та вершкового сиру чудово доповнює смак страви. Млинці можна вживати не тільки в гарячому, але й у холодному вигляді. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замішуємо тісто за традиційним рецептом (борошно, яйце, молоко або вода), а тим часом варимо картоплю.
- 2
Крок 2
2. Смажимо блини і даємо їм трохи охолонути.
- 3
Крок 3
3. Готуємо соус: здрібнюємо в блендері філе селедки, додаємо сметану та добре перемішуємо. Варимо картоплю, а коли вона охолоне, заливаємо соусом і перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Згортаємо млинці класичним способом і викладаємо на сковороду. Смажимо до рум'яної скоринки з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Подаємо до столу, политимо зі сметаною та посипаним зеленим цибулею зверху.