Млинці з карамеллю
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Класичний рецепт млинців із карамеллю в даному випадку доповнено смачними та ароматними яблуками у начинці. За бажанням можна також використовувати горішки, сир або сирний сир. Такий десерт не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста потрібно збити яйця з цукром до однорідності. Додати воду та поступово всипати просіяне разом із сіллю борошно. Тісто має вийти в'язким і дещо густим, але без грудочок. Потім можна тонким струменем вводити молоко, постійно збиваючи вінчиком або міксером, доводячи до потрібної консистенції. За бажанням можна приготувати млинці з карамеллю вдома за іншим перевіреним рецептом.
- 2
Крок 2
2. Кисточкою змастити сковороду олією і добре розігріти. Виливати тісто тонким шаром і смажити млинця на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Акуратно перевернути і підрумянити з іншого боку.
- 4
Крок 4
4. Готові млинці за бажанням можна змастити невеликим шматочком вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. У невеликій сотейнику або на сковороді розтопити вершкове масло. Додати цукор і на повільному вогні зварити карамель.
- 6
Крок 6
6. Цукор має повністю розчинитися, а карамель набути приємного коричневого кольору. Зняти з вогню. За бажанням цей простий рецепт блинчиків з карамеллю можна доповнити ваніллю, корицею або сіллю, наприклад.
- 7
Крок 7
7. Готові млинці можна полити зверху карамеллю або зробити додаткову начинку. У цьому випадку — це нарізані яблука з корицею. Дуже смачно, обов’язково варто спробувати! У начинку також можна додати невелику кількість вершкового сиру, щоб розмаїтити солодкість десерту.