Блінчики з грибами, сиром і шинкою
Опис
Домашня випічка до чаю. Це проста страва не забере у вас багато часу, до того ж усі інгредієнти досить доступні. Якщо ви любите комбінацію шинки, грибів і сиру, обов’язково спробуйте! Щоб млинці стали ще більш рум’яні та апетитні, їх можна додатково посипати сиром і запекти в духовці, а можна смажити з обох боків на вершковому маслі на сковорідці. Ідеально для ситного сніданку або перекусу для всієї родини. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте яйця, сіль, цукор, молоко, борошно, соду та рослинну олію.
- 3
Крок 3
Перемішайте до однорідного стану.
- 4
Крок 4
У змащеній маслом сковороді посмажте млинці та складіть їх стопкою.
- 5
Крок 5
Шампіньйони дрібно наріжте й обсмажте на рослинній олії до готовності. Посоліть за смаком.
- 6
Крок 6
Шинку наріжте кубиками, сир натріть на тертці. Змішайте шинку, сир та обсмажені гриби. Перемішайте. Начинка готова.
- 7
Крок 7
На кожен млинець викладіть трохи начинки, загніть краї й згорніть рулетом.
- 8
Крок 8
Таким чином сформуйте всі млинці. Їх можна подавати до столу в такому вигляді, а можна підсмажити на сковороді або запекти в духовці, щоб сир розтопився.
- 9
Крок 9
Млинці з грибами, сиром і шинкою готові.