Млинці з грибами та гречкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Можна використати улюблений рецепт млинців, який вам до вподоби. Гречка та гриби — це вдале й гармонійне поєднання, ми візьмемо печериці, але ви можете використати будь-які гриби за смаком, звісно ж, із сушеними або лісовими вийде більш ароматно й смачно. Млинці виходять поживними, як обід — це чудовий варіант. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця вбийте в миску.
- 3
Крок 3
Додайте в миску молоко, сіль за смаком.
- 4
Крок 4
Додайте слідом поступово борошно, також влийте окріп.
- 5
Крок 5
Приготуйте тісто за допомогою міксера. Наприкінці додайте кілька ложок олії, перемішайте й дайте тісту настоятися 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Розігрійте млинцеву сковороду і влийте трохи тіста, смажте млинці по 30 секунд з кожного боку.
- 7
Крок 7
Паралельно почистіть і наріжте кубиками цибулю, також дрібно наріжте гриби.
- 8
Крок 8
На сковороді розігрійте трохи олії, викладіть гриби та цибулю. Смажте 5 хвилин, додайте сіль, перець і сухий часник.
- 9
Крок 9
Змішайте гречку, гриби та цибулю. Спробуйте на сіль.
- 10
Крок 10
На кожен млинець викладіть дві столові ложки начинки.
- 11
Крок 11
Згорніть млинець рулетом.
- 12
Крок 12
Аналогічно вчиніть з усіма млинцями.
- 13
Крок 13
Готово. Подавайте до столу.